限量版「雪花 DRY 901」為一支濁酒，有微量的酒粕餘留在瓶中，倒入玻璃杯中時，白色的酒粕會在杯中起舞像飄雪一樣。 依靠 '瓶中二次發酵' 而成的氣酒, 比一般其他酒蔵以靠打入二氧化碳的方法而產生的氣泡清酒，氣泡感更來得細緻及優雅。 開瓶時有着淡淡的花香, 入口順滑, 甜酸平衡, 而初期甜味會慢慢 在口中散開, 尾段有着輕輕的辛口感及屬於中等的餘韻。 除了花果的華麗香氣和山田錦的柔滑質地， 注入在這支新鮮活潑的氣泡酒！ 帶有溫醇果味合適的果味，與比較油膩的生魚片和菜餚會很配！ 關於酒蔵: 創立於1902年的花の香酒造， 位於熊本縣以北的小鎮「和水町」。 酒藏多年來主張自然農法種植, 所有酒米全使用地道「和水町」產米, 及以經過熊本阿蘇火山熔岩物的湧水為醸造用水。 蔵元: 花の香酒造株式会社 原料米: 熊本縣 山田錦 100％ 精米歩合　　50％ 日本酒度　＋5,0 酸度　　　　1,6 氨基酸度　 1,2 使用酵母　　9号酵母 度数　　　　16度