鳳凰美田 四割磨き 荒走押切合併 純米大吟醸 無濾過 生酒 720ml

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鳳凰美田 四割磨き 荒走押切合併 純米大吟醸 無濾過 生酒 720ml

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一般來說,日本酒在釀造完成後,會經過一個壓榨取酒程序,一般壓榨取酒會分為三階段,荒走り(頭段),中取り(中段) 及 責め(尾段),各階段的酒液無論在香氣或口味的表現上階各有特色。而這次他們將「荒走り」和「責め(押切り)」合拼,香氣清新爽朗,入口卻是濃郁醇美,這是荒押合拼才能帶來的全新感受。

容量: 720 ml

酒精度: 0.16

品牌: 鳳凰美田

酒造: 小林酒造

區域: 栃木

使用米: 山田錦

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