新政酒造

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新政 No. 6 X-type AD-HOC 生酛純米生原酒 720ml　

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新政酒造

創業於1852年，位於秋田縣的新政酒造，近年成為日本酒市場的當紅炸子雞，一切歸功於第八代傳人佐藤祐輔社長的大膽創新。首先他選擇在酒中完全不加任何添加物，讓酒回歸純粹。其次是讓旗下所有酒款都使用6號酵母做酒精發酵；6號酵母無添加物，擅長低溫發酵且發酵力強，釀造出來的酒香氣華麗，酸度稍高，帶點微碳酸的感覺，能配搭各款美食。